Soto

Judul: Soto

Penulis: Mauridatun Nafiah

Sinopsis:

Soto adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang mencerminkan keberagaman budaya dan kekayaan cita rasa nusantara. Buku modul ini dirancang untuk membantu pembaca memahami, mempelajari, dan mempraktikkan berbagai resep soto dari seluruh penjuru Indonesia.

Melalui panduan yang sistematis dan mudah diikuti, buku ini menjelaskan asal-usul, filosofi, hingga variasi soto, seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, Coto Makassar, dan Soto Padang. Setiap resep dilengkapi dengan daftar bahan, teknik memasak yang detail, serta tips untuk menciptakan rasa autentik.