Mikrobiota Usus Dan Kesehatan Pencernaan

Judul : Mikrobiota Usus Dan Kesehatan Pencernaan

Penulis : Putri Aulia Arza

Sinopsis Buku : Untuk memahami pentingnya pencernaan yang sehat, kita harus terlebih dahulu memahami proses pencernaan itu sendiri. Proses pencernaan adalah kunci penting untuk memahami bagaimana tubuh kita memproses makanan untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan. Proses pencernaan dimulai dari mulut dan berlanjut melalui saluran pencernaan, termasuk lambung, usus halus, dan usus besar, di mana makanan dipecah menjadi nutrien yang dapat diserap oleh tubuh. Pencernaan yang sehat memastikan bahwa kita dapat mengoptimalkan penyerapan nutrisi dan menghindari masalah kesehatan pencernaan seperti gangguan perut atau penyerapan nutrisi yang buruk. Proses pencernaan dimulai di mulut, di mana makanan dikunyah dan dicampur dengan air liur yang mengandung enzim untuk memulai pemecahan makanan. Setelah itu, makanan bergerak melalui kerongkongan dan masuk ke lambung, di mana asam lambung dan berbagai enzim pencernaan membantu memecah makanan lebih lanjut. Enzim seperti pepsin berperan dalam memecah protein menjadi peptida yang lebih kecil. Selain berfungsi dalam pencernaan, asam lambung juga berperan penting dalam melarutkan nutrisi dan melindungi tubuh dari infeksi dengan menghancurkan bakteri dan mikroorganisme yang mungkin masuk bersama makanan. Setelah melalui lambung, makanan yang telah tercerna sebagian masuk ke usus kecil, tempat Sebagian besar penyerapan nutrisi terjadi. Usus kecil memiliki permukaan yang sangat halus yang memungkinkan penyerapan nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. (Kiela et al, 2016). Setelah melalui usus kecil, sisa makanan yang tidak tercerna masuk ke usus besar, di mana air dan elektrolit diserap Kembali, dan sisa akhirnya dikeluarkan dari tubuh sebagai tinja