Mengenal Dunia Probiotik

Judul : Mengenal Dunia Probiotik

Penulis : Zaraswati Dwyana Zainuddin

Sinopsis Buku :

Probiotik memiliki peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia. Melalui mekanisme seperti stimulasi respons imun, produksi senyawa anti-inflamasi, kompetisi dengan patogen, dan menjaga keseimbangan mikroba, probiotik membantu melindungi tubuh dari infeksi, mengurangi peradangan, dan memastikan fungsi sistem kekebalan tubuh yang optimal. Pemahaman lebih lanjut tentang mekanisme ini dapat membantu dalam pengembangan pendekatan terapeutik yang lebih efektif dalam memanfaatkan potensi probiotik untuk kesehatan manusia. Probiotik sekarang ini sudah banyak digunakan sebagai pangan fungsional dan juga dimanfaakan sebagai pakan tambahan untuk hewan ternak maupun untuk pakan ikan dan udang. Pemberian tambahan pakan dari probiotik ternyata dapat menurunkan tingkat kematian daripada ikan, udang dan hewan ternak.