Chlorella SP. dan Potensinya Sebagai Bahan Pangan Lokal Halal

Buku ini membahas potensi Chlorella SP. sebagai alternatif bahan pangan lokal yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Dengan mempertimbangkan isu-isu keamanan pangan dan keberlanjutan lingkungan, pembaca akan diberikan wawasan tentang bagaimana Chlorella SP. dapat menjadi solusi inovatif dalam mendukung ketahanan pangan lokal.

Selain itu, buku ini memberikan contoh-contoh aplikasi Chlorella SP. dalam produk pangan sehari-hari, seperti suplemen nutrisi, makanan fungsional, atau bahan tambahan pada produk-produk pangan. Penekanan pada aspek kehalalan dalam pemanfaatan Chlorella SP. sebagai bahan pangan juga menjadi poin utama, memastikan bahwa produk-produk yang dihasilkan dapat dikonsumsi dengan keyakinan sesuai prinsip-prinsip halal.

Buku ini tidak hanya cocok untuk pembaca yang berkecimpung dalam bidang pangan dan nutrisi, tetapi juga bagi mereka yang tertarik pada inovasi dalam pemanfaatan sumber daya lokal yang berkelanjutan. Dengan bahasa yang accessible dan didukung oleh informasi yang mendalam, buku ini menjadi panduan yang sangat berharga bagi mereka yang ingin lebih memahami potensi Chlorella SP. dalam konteks pangan lokal dan halal.